Tóm Tắt Nội Dung1 Vậy cách uống rượu vang thế nào là đúng chuẩn người sành điệu?1.1 Cách rót rượu1.2 Cách cầm ly rượu1.3 Tư thế uống1.4 Cách uống Nếu Opera được coi là đỉnh cao của âm nhạc thì rượu vang lại chính là thức uống hàn lâm dành cho người tinh tế và […] Rượu vang là thứ đồ uống quen thuộc nhưng không phải ai cũng biết hết về công dụng và cách thưởng thức rượu vang sành điệu nhất Làm thế nào để chọn được rượu ngon Rượu vang ngon, theo cách đánh giá của phần lớn mọi người, là nó đạt được mong muốn của họ Cách thưởng thức vang đỏ sành điệu. Posted on 3 Tháng Ba, 2022 3 Tháng Ba, 2022 by admin. Cách bạn uống vang đỏ như thế nào ? Cách thưởng thức rượu vang bằng cách lắc rượu. Lắc rượu trước khi uống. Sau khi ngắm rượu vang, bạn hãy lắc nhẹ ly rượu theo vòng tròn trong vòng từ 3 đến 5 giây. Trong quá trình bạn lắc ly rượu thì lớp màng trên bề mặt của nó bị phá vỡ. Từ đó mùi hương của Vậy cầm ly rượu vang như thế nào cho đẹp, sành điệu như quý tộc? Cách 1: Cầm thân ly bằng ngón cái, ngón trỏ và ngón giữa. Cách cầm ly rượu vang đúng chuẩn. Đặt 3 ngón tay: ngón cái, ngón trỏ và ngón giữa và phần thân ly ở sát đế ly để kẹp ở giữa. Và chỉ có 3 Cách cầm ly rượu vang đúng sẽ 3 cách như sau: - Cách 1: Đặt 3 ngón tay gồm ngón cái, ngón trỏ và ngón giữa với phần thân ly ở sát đế ly để kẹp ở giữa. Chỉ có 3 ngón này được tiếp xúc với thân của ly rượu, còn 2 ngón út và áp út sẽ để tự nhiên trên đế ly. Cầm Cách thưởng thức vang đúng điệu trong giới sành mỹ tửu Giới sành mỹ tửu thường nhấp một ngụm rượu vang trước khi dùng điểm tâm khai tiệc, nhâm nhi đến khi món tráng miệng cuối cùng được bày ra để thưởng thức trọn vị các thức ăn ngon. Đối với việc thưởng thức rượu vang, việc chọn ly nào, cách cầm ly ra sao cũng rất quan trọng, không chỉ giúp bạn có sự sành điệu mà còn tối ưu về hương vị, giúp bạn cảm nhận những khác biệt tinh tế của từng sản phẩm một cách rõ nét hơn. Chọn ly uống rượu vang Vay Tiền Nhanh Ggads. Bạn đã biết➡️Cầm ly uống Rượu Vang đúng chưa?⭐️SanGia Vn hướng dẫn bạn cách cầm ly uống rượu vang✅đúng chuẩn thể hiện được phong thái sành điệu, đúng cách để bạn không bị lúng túng trong bữa tiệc sắp tới. Khi biết được cách cầm ly rượu đúng, giúp bạn thể hiệu được phong thái của người biết uống rượu. Đồng thời khi cầm ly rượu vang đúng cách sẽ giúp ly rượu giữ được hương vị ngon nhất của rượu. Các dạng ly rượu vang Có rất nhiều loại rượu vang khác nhau nên cũng có nhiều ly rượu vang khác nhau phù hợp cho từng dòng loại rượu. Có ly Thân dài đầu chữ U, ly bầu tròn, ly ngắn, vành hẹp vành rộng,... Đối với loại rượu vang trắng thì dùng loại ly chữ U cao thẳng đứng vì ly loại này sẽ giữ rượu lạnh lâu hơn. Loại rượu vang đỏ thì dùng ly Bordeaux tạo được phong cách tinh tế, bầu ly như những trái nho đỏ tiếp xúc trực tiếp môi. Vang sủi thì dùng ly thẳng đứng, bầu ly hẹp khác với vang đỏ. Ly rượu hình dạng nhỏ hơn thường dùng cho bữa tiệc rượu tráng miệng. Nếu bạn cần mua rượu ngoại, đây là địa chỉ uy tín cho bạn ► Rượu Chivas ► Rượu Hennessy ► Rượu Johnnie Walker ► Rượu Macallan Ảnh Ly uống rượu Tìm hiểu cách cầm ly uống rượu vang đúng cách Có 2 cách cầm ly rượu vang đúng chuẩn là Một là dùng ngón tay cái, ngón trỏ và ngón giữa cầm lấy thân ly rượu, tuyệt đối không ôm vào phần bầu ly vì sẽ làm nhiệt độ ly rượu tăng lên làm ảnh hưởng đến chất lượng và mùi vị ly rượu. Cách hai là bạn dùng bàn tay cầm lấy phần đế ly hoặc toàn bộ thân ly. Luôn nhớ rượu vang thưởng thức ở nhiệt độ mát sẽ cho ra rượu ngon đúng vị. Xem thêm ► Tổng hợp các loại bình nước thể thao HOT nhất năm 2020 ► Những Thương hiệu sản xuất Áo mưa bộ vải Dù Chất lượng ► Tuyệt chiêu PR bằng Mũ Quảng cáo in logo thương hiệu của DN ► Những món Quà tặng Pha lê cao cấp độc đáo nhất 2020 Các bước hưởng thức ly rượu vang Bước đầu, ngắm ly rượu sau khi rót là cách mà bạn đánh giá được chất lượng thông qua màu sắt của rượu. B2 Lắc ly rượu lắc nhẹ hoặc đẻo đảo nhẹ, không làm để rượu ra ngoài. Từ bên ngoài, bạn có thể thấy độ bám dính và màu sắc của rượu vang. Lúc này hương thơm của rượu sẽ bay lên mũi B3 Ngửi rượu, Một ly rượu ngon sẽ có hương thơm, hương thơm của ly rượu còn thể hiện được tuổi thọ của rượu, nguyên liệu và loại rượu gì, đừng bỏ quên bước ngửi rượu nhé! B4 Nếm rượu vang, Bước nếm rượu vang vẫn là bước quan trọng nhất. Nâng ly và uống một ít rượu trong miệng, hãy nhớ rằng bạn chỉ cần một lượng nhỏ rượu mỗi lần để cảm nhận lượng rượu trong khoang miệng người sành rượu thường không nuốt vội mà đảo điều trong vòm họng và hòa quyện hết phần lưỡi sau đó mới nuốt. Cuối cùng, Nhấm nháp Sau các bước cảm nhận bạn có thể uống một cách thoải mái nhưng không phải uống dạng giải khát. Hương vị đọng lại sẽ khác với lúc đầu. Xem thêm ► 63+ Bộ Chén dĩa sứ đẹp làm Quà tặng khách hàng ► 19+ mẫu Bộ Tô sứ trắng làm quà tặng khách hàng ► 83+ mẫu Ly cốc Thủy tinh làm quà tặng khuyến mãi ► 101+ bộ Ấm chén Minh Long đẹp giá rẻ nhất 2020 Rót rượu vang đúng cách là như thế nào? Khi rót rượu nên để miệng chai cách miệng ly một khoảng gần, đồng thời nhãn hiệu chai rượu hướng về phía người dùng. Rượu vang đỏ dùng ly có bầu lớn nên rót ½ ly. Đối với rượu vang trắng và hồng thì rót ⅓ ly. Rượu vang sủi và các loại rượu vang có ga nên rót 3 lần, lần đầu rót ít chờ tan bọt rót tiếp lần 2. Phần đái chai rượu thường có cặn nên bạn phải chừa lại khi gần hết. Với hướng dẫn cách cầm ly rượu vang đúng giúp bạn có thêm kiến thức trong việc trải nghiệm uống rượu sắp tới. Cám ơn các bạn đọc bài viết. Xem thêm ► Những mẫu Ly rượu Vang đẹp nhất 2020 tại Sangia ► Ly rượu Vang cao cấp Ocean Thái Lan các nhà hàng đều dùng ► Bảng giá Rượu Vang tốt nhất 2020 bởi website Rượu SG ► Bảng giá Rượu Ngoại chính hãng uy tín chất lượng nhất TPHCM Thông tin liên hệ Công ty Quà Tặng Doanh Nghiệp SanGia VN ► Địa chỉ 316 Lê Văn Sỹ, Phường 1, Quận Tân Bình, TPHCM ► Điện thoại 0915 039 109 Zalo ► Email Sales ► Website Vui lòng trích rõ nguồn từ SanGia VN khi sử dụng bài viết Việc thưởng thức rượu vang tưởng chừng đơn giản nhưng cũng lắm công phu và cầu kỳ. Để có thể cảm nhận đầy đủ và trọn vẹn hương vị rượu vang thì công đoạn chuẩn bị vang là rất quan trọng. Tham khảo ngay hướng dẫn cách uống rượu vang từ The Wine Box, qua bài chia sẻ này bạn sẽ nắm được các thông tin chi tiết về cách uống vang như nhiệt độ sử dụng vang hợp lý, cách cầm ly, cách rót rượu và cách thưởng thức rượu vang sao cho đúng điệu. I. Nhiệt độ tối ưu để uống rượu vang đúng chuẩn Rượu vang là thức uống rất nhạy cảm với nhiệt độ, việc thưởng thức vang cần ở điều kiện thích hợp để vang có thể bộc lộ hết hương vị và mùi thơm, và ở mỗi loại vang thì nhiệt độ sử dụng là hoàn toàn khác nhau. Nhiệt độ phục vụ tối ưu của các loại rượu vang Rượu vang đỏ nhiệt độ phục vụ rượu tối ưu trong ngưỡng từ 15-18˚C. Rượu vang trắng nhiệt độ phục vụ tối ưu trong ngưỡng từ 7-12˚C. Rượu vang rose vang hồng nhiệt độ phục vụ tối ưu trong ngưỡng là 12˚C. Rượu vang sủi bọt nhiệt độ phục vụ tối ưu trong ngưỡng từ 8-10˚C. Rượu vang ngọt tráng miệng nhiệt độ phục vụ rượu tối ưu trong ngưỡng từ 5-8˚C. Để rượu vang “thở” là một trong những thủ tục quan trọng trong quy trình uống rượu vang đúng cách mà bất cứ người sành vang nào cũng không thể bỏ qua. Với những chai vang đỏ của nhóm tân thế giới hoặc những chai rượu vang đậm thì công đoạn để vang thở là rất quan trọng. Bởi việc này sẽ giúp cho vị tanin của vang dịu đi, hương thơm đầy đặn hơn. Đặc biệt là ở những chai rượu vang Chile, nếu mở rượu và uống ngay thì sẽ cảm thấy khó chịu với mùi cồn nồng nặc và vị gắt của vang. Vì vậy với hầu hết các chai vang đỏ trẻ thì đều cần phải cho rượu thở khoảng 30 phút đến 1 giờ trước khi sử dụng. Chính vì vậy mà ta thường hay thấy ở những người sành vang thường hay sử dụng các loại bình chiết để tăng tiết diện tiếp xúc của rượu vang với không khí. Ngoài ra bình chiết còn có vài trò giúp lắng cặn cho những chai vang lâu năm. Tuy nhiên, với những chai vang lâu năm thì việc để vang “thở” là không cần thiết, mở vang là nên sử dụng ngay để tránh làm mất đi mùi hương tinh tế đã được thành trưởng lâu năm của vang. Có thể bạn chưa biết Có rất nhiều nghiên cứu cho thấy tác dụng của rượu vang đối với sức khỏe. Và rất nhiều các lợi ích được tìm thấy, nếu một người biết uống vang một cách điều độ, thậm chí chỉ cần một ly vang nhỏ vào mỗi buổi tối, bạn cũng có thể đẩy lùi được nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm. III. cách cầm ly rượu vang đúng chuẩn quý tộc Người Châu Âu rất quan trọng việc cầm ly đúng cách, bởi việc cách cầm ly rượu vang ít nhiều sẽ làm ảnh hưởng đến cảm nhận hương vị của rượu vang khi dùng. Tuy nhiên, ở một số nước trong đó có Việt Nam thường ít coi trọng cách cầm ly rượu vang đúng chuẩn, thường thì cầm ly sao cũng được. Về cơ bản, bạn có thể cầm ly rượu vang theo bất kỳ cách nào bạn muốn, miễn sao cảm thấy thoải mái là được. Tuy nhiên việc cầm ly rượu vang đúng cách sẽ đem lại trải nghiệm thưởng thức vang tuyệt vời hơn, đặc biệt là trong các buổi tiệc xã giao, cách cầm ly và cách uống rượu vang đúng sẽ mang lại các lợi ích như Không để lại dấu vân tay trên ly rượu gây mất thẩm mỹ của chiếc ly đẹp đẻ và sang trọng. Ngắm rượu dễ dàng hơn Nếu bạn để tay trên bầu ly, tay sẽ che mất đi phần rượu thì bạn khó có thể nào nhìn ngắm được màu sắc của rượu vang. Tránh làm nóng rượu Rượu vang cần có nhiệt độ thích hợp để thưởng thức, việc cầm bầu ly sẽ có thể khiến cho rượu vang trở nên nóng hơn, ảnh hưởng đến hương vị vang khi thưởng thức. Tránh làm cho tay bị ướt Cầm ly rượu vang không đúng cách có thể khiến cho tay bị ẩm ướt, gây bất tiện trong việc bắt tay cũng như giao tiếp với mọi người xung quanh, đặc biệt là trong các buổi tiệc xã giao. Thông thường cách cầm ly rượu vang phổ biến nhất là cầm ở vị trí thân ly, hạn chế cầm tại bầu ly. Tuy nhiên, việc cầm ly cũng cần có sự tinh tế nhất định, đặc biệt là không dùng cả bàn tay để cầm ly rượu vang, chỉ sử dụng các ngón tay để cầm ly rượu vang một cách tự nhiên và tinh tế. IV. Cách Rót rượu vang chuẩn như một chuyên gia Rót rượu vang là một bước nhỏ trong quá trình thưởng thức vang tuy nhiên lại mang nhiều vai trò quan trọng trong quá trình thưởng. Vậy cách rót và cách uống rượu vang sao cho đúng ? cách bạn có thể thực hiện theo các bước sau đây 1. Chuẩn bị chai rượu vang Bước đầu tiên trước khi rót vang là chuẩn bị chai rượu vang. Đầu tiên cần lột sạch lớp giấy bạc trên cổ chai, sau đó dùng khăn lau sạch. Bước này thường sẽ không quan trọng, tuy nhiên việc làm sạch cổ chai vang sẽ làm cho chai rượu trông bắt mắt, tránh bụi bẩn hoặc lớp giấy bạc còn sót lại trên cổ chai gây mất thẩm mỹ. 2. Chuẩn bị ly rót rượu vang Chuẩn bị loại ly phù hợp với chai vang, dùng khăn lau sạch bụi và không để in hằng dấu vân tay trên bầu ly rượu. Điều này không những giúp cho chiếc ly trở nên sáng bóng, đẹp mắt mà còn giúp người dùng dễ dàng quan sát màu sắc rượu vang. 3. Rót rượu vang vào ly Dùng 2 tay nắm chặt chai rượu vang, từ từ rót nhẹ vang vào chính giữa ly rồi nhẹ nhàng nhất chai vang và đưa lên từ từ. Lưu ý là chỉ rót một lượng vừa phải khoảng ⅓ ly rượu vang tương đương 100ml, đây là cách rót rượu vang chuẩn. Song ở nhà hàng, nếu gọi theo ly thì lượng vang được rót là 150ml. Lưu ý việc rót rượu với một lượng hợp lý vừa đủ dùng nhằm tránh việc vang để lâu trong ly thì quá trình oxy hóa rượu sẽ diễn ra nhanh hơn, rượu mất đi vị ngon. 4. Lau sạch cổ chai rượu vang Sau khi đã rót rượu xong, sử dụng khăn trắng lau sạch cổ chai nhằm tránh để sót lại các vết rượu vang. 5. Những lưu ý khi rót rượu vang Một số lưu ý mà cần nắm khi rót rượu vang Sau khi rót rượu xong, đặt chai vang vào xô đá hoặc nơi ướp lạnh để bảo quản vang. Hạn chế việc cầm trực tiếp chai vang, đặc biệt là đối với vang trắng bởi hơi ấm của bàn tay có thể khiến rượu vang nóng lên. Trước khi rót rượu vang vào ly, nên rót một phần nhỏ để người dùng thường thức trước để xem chai vang có hợp khẩu vị hay bị vấn đề gì không. V. Uống rượu vang đúng cách – Quy tắc thử vang 4N Nếm thử vang một trong những bước quan trọng mà các bậc thầy về rượu vang thường hay sử dụng để kiểm tra chất lượng vang, tuy nhiên với những người yêu vang nếu muốn nếm thử thì vẫn có thể sử dụng quy tắc nếm 4N chuẩn quốc tế là tiêu chuẩn 5S. Quá trình nếm rượu vang sẽ diễn ra trong 4 bước cơ bản, bao gồm nhìn ngắm, ngửi mùi, nếm thử và nhận xét. 1. Nhìn ngắm rượu vang See Nhìn ngắm rượu vang là bước cơ bản ban đầu nhằm đánh giá chất lượng rượu vang thông qua màu sắc. Màu sắc sẽ cho biết các thông tin về rượu vang như thời gian ủ, giống nho làm vang, tuổi rượu vang, lượng axit, khí hậu vùng sản xuất… Thông thường, rượu vang tốt là những chai có màu sắc đồng đều, tươi sáng và đặc biệt là không có cặn nếu có cặn thì rất có thể là chai vang kém chất lượng hoặc cũng có thể là chai vang lâu năm. Tiếp đến ta lắc nhẹ ly rượu vang để xem vết chảy của vang, đối với vang nhẹ độ, vết chảy sẽ nhanh; còn với rượu đậm, chắc, độ cồn cao thì vết chảy chậm và lâu hơn. Đối với rượu vang trắng, các loại rượu đậm, ngọt sẽ có vết chảy chậm; còn vết chảy nhanh, mảnh là loại rượu khô, chua. Các màu sắc cơ bản của rượu vang đỏ gồm có màu đỏ tươi sáng, đỏ ruby; màu đỏ nâu; màu đỏ tối, sẫm. Đối với các chai rượu lâu năm thường sẽ có màu đỏ ngói hoặc đỏ gạch. Các màu sắc cơ bản của rượu vang trắng gồm có màu vàng nhạt pha trắng hoặc xanh; màu vang kim loại nhạt; màu vàng kim loại đậm. Đặc biệt là đối với các chai rượu vang trắng lâu năm, rượu thường tối màu – màu trắng cũ gần giống màu đồng. 2. Ngửi mùi rượu vang Sniff Rượu vang có rất nhiều mùi, và không phải ai cũng có thể cảm nhận hết tất cả các mùi. Thông thường, mùi rượu vang sẽ cho bạn biết các thông tin như giống nho, độ tuổi của rượu, vùng sản xuất vang. Để có thể dễ dàng cảm nhận mùi của rượu vang bạn có thể chia mùi rượu vang thành 4 nhóm mùi cơ bản, bao gồm Nhóm mùi đặc tính giống nho mùi của trái cây chín, các loài hoa lá và rau củ quả. Nhòm mùi thùng gỗ sồi mùi gỗ sồi thưởng xuất hiện ở các chai rượu vang đỏ, một số mùi cơ bản có thể kể đến như mùi bơ, mùi khói, mùi gỗ và một số nhóm mùi khác. Nhóm mùi vùng trồng nho mùi của các loại đất và mùi của các khoáng chất có trong đất. Bên cạnh đó, còn có thể phân chia nhóm mùi vang thành 3 nhóm theo cấp bậc, bao gồm Nhóm hương thơm chính hương thơm đến từ khí hậu và vùng sản xuất vang. Nhóm hương thứ cấp hương thơm đến từ quy trình lên men rượu. Nhóm hương liệu hương thơm từ những chai rượu vang lâu năm. 3. Nếm thử rượu Sip Nếm thử rượu vang giúp cảm nhận mùi vị của rượu vang, thông qua đó có thể nhận biết vùng sản xuất vang, giống nho, phân loại vang hoặc sâu hơn là các vị vang, độ đậm nhạt. Việc nếm rượu sẽ thực hiện qua các bước như sau, hớp một ngụm rượu đảo một vòng trong miệng xem cảm giác rượu ra sao, rượu mạnh nhẹ; chua-ngọt; tannin cứng, chắc, thô, hay mềm, nhạt. Tiếp theo nuốt một ít rượu để xem hậu vị và dư vị rượu còn sót lại trên đầu lưỡi. Về cơ bản rượu vang sẽ có 4 vị chính, bao gồm vị khô, vị chua, vị chát tannin và vị cồn. Kết hợp các yếu tố này lại ta sẽ đánh giá độ đâm của rượu là nhẹ, vừa hay đậm. 4. Nhận xét rượu vang Summrize Bước cuối cùng sau khi nếm thử rượu vang, đây là bước để nhận định và đánh giá về chất lượng chai rượu vang tốt hay không tốt, thích hợp sử dụng với những món ăn gì… Đối với những người yêu thích vang, kiến thức chuyên môn chưa sâu thì có thể nhận xét rượu căn bản như vang đậm-nhẹ-vừa, khô-bán ngọt-ngọt, chua-chát. Ngược lại, đối với người sành vang hoặc chuyên gia thì sẽ có những nhận định chuyên sâu về chai vang như vùng sản xuất, niên vụ, hương thơm, mùi vị… Trên đây là hướng dẫn cách uống rượu vang, việc sử dụng rượu vang sẽ còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố, hãy thưởng thức và cảm nhận rượu vang theo cách riêng của bạn. Nếu muốn bạn muốn biết thêm về bảng giá rượu vang 2020 thì bạn có thể vào fanpage hoặc 0932 905 571 để được tư vấn. Tạo sao chúng ta cần học cách cầm ly rượu vang sành điệu? Thưởng thức rượu vang giống như một bộ môn nghệ thuật đẳng cấp của giới thượng lưu. Uống rượu vang cho bạn một trải nghiệm tao nhã, thanh lịch, cho dù là bạn đang tham gia một bữa tiệc hay chỉ đơn giản là thư giãn sau một ngày dài làm cầm ly rượu vang là một phần của trải nghiệm mà bạn có lẽ không nghĩ đến trước đây, nhưng nó có thể làm việc thưởng thức rượu của bạn trở nên tuyệt vời bài viết này, VietGourmet sẽ hướng dẫn bạn cách cầm ly rượu vang một cách trang nhã, sành điệu nào là cách cầm ly rượu vang sành điệu?Cách cầm ly rượu vang sành điệu có chânGiữ chân ly rượu bằng ngón trỏ, ngón giữa và ngón cáiDùng ngón trỏ và ngón cái cầm chặt chân lyCầm trực tiếp vào phần đế ly và chân lyDùng ngón tay cái để giữ phần đếCách cầm ly rượu vang sành điệu không chânNhững loại ly khác nhau ảnh hưởng đến cách cầm ly rượu vang thế nào?Các loại ly vang đỏCác loại ly vang trắngLy rượu vang sủi bọtLy rượu tráng miệngNhững lưu ý không nên mắc phải khi học cách cầm ly rượu vang sành điệuKhông nên cầm vào phần bầu ly khi thưởng thức rượu vangNên nhìn vào ly rượu khi thưởng thứcLắc kỹ rượu trước khi uốngĐịa chỉ mua rượu vang nhập khẩu giá tốtCách cầm ly rượu vang sành điệuNhiều người cho rằng cầm ly rượu theo cách nào cũng được, miễn là bạn thưởng thức được rượu trong ly. Tuy nhiên, nếu rơi vào trường hợp phải tham một buổi tiệc sang trọng, cách cầm ly rượu vang có thể trở thành thước đo đánh giá văn hóa của bạn. Thay vì bị soi xét bởi những vấn đề nhỏ nhặt này, hãy trang bị cho mình cách cầm ly rượu vang thanh lịch, tạo mình phong thái của một người thưởng thức rượu sành điệu bằng việc học cách cầm ly rượu vang sành điệu cầm ly rượu vang sành điệu có chânVới chiếc ly rượu vang có chân đế, bạn cần lưu ý những điều sau để biết cách cầm ly rượu vang sành chân là phần quan trọng nhất khi đề cập đến việc giữ ly rượu. Nó là cầu nối giữa thân và đế ly, là nơi cho phép bạn cầm ly mà không làm rượu ấm lên. Nếu bạn cầm ly ở phần thân, rượu trong ly sẽ nóng lên và hương vị rượu sẽ bị ảnh hưởng. Hãy chú ý điều này khi thưởng thức rượu vang trắng, vang đỏ và vang sủi là những cách cầm ly rượu vang sành điệu đối với những ly có chânGiữ chân ly rượu bằng ngón trỏ, ngón giữa và ngón cáiTheo cách này, hãy giữ chân ly rượu trong khoảng chụm giữ ngón cái, ngón trỏ và ngón giữ của bạn. Sau khi cố định các ngón tay, vị trí cầm ly rượu sẽ đặt ở nửa dưới của chân ly, sát với phần ngón tay còn lại là ngón đeo nhẫn và ngón út nên được đặt tự nhiên trên phần đế thủy tinh. Cách cầm ly rượu vang này sẽ tạo sự ổn định và tránh việc tiếp xúc giữa các ngón tay với thân ly ngón trỏ và ngón cái cầm chặt chân lyCách cầm ly rượu vang sành điệu bằng cách cầm chặt chân lyVới cách cầm ly rượu vang này, cách cầm ly rượu vang sành điệu là tay của bạn nên đặt ở nửa dưới của chân ly, vị trí sát với đế ly. Lấy ngón trỏ quấn quanh một bên chân ly rồi dùng ngón tay cái đỡ vào bên còn lại của chân ngón tay còn lại của bạn hãy thả lỏng và hơi hướng vào lòng bàn tay, giống như đang nắm tay nhẹ nhàng. Khi đặt tay như vậy, ba ngón tay còn lại thường không cần chạm vào đế trực tiếp vào phần đế ly và chân lyCách cầm ly rượu vang này bạn chỉ cần sử dụng ngón tay cái và ngón trỏ để kẹp phần chân ly ngay phía trên phần đế ly. Với hai ngón tay giữ chân ly, chúng đồng thời tiếp xúc với phần mặt trên của dưới của đế ly được cố định bằng ngón tay giữa đỡ dọc theo đáy của đế. Hai ngón tay còn lại có thể đặt tự nhiên theo ngón giữa hoặc nắm lại hướng về lòng bàn tay của cầm ly rượu vang sành điệu cầm vào đế lyDùng ngón tay cái để giữ phần đếMột cách cầm ly rượu vang nữa là đỡ mặt dưới của đế bằng ngón trỏ và ngón giữa trong khi ngón tay cái của bạn đặt trên mặt trên của đế ly. Khi sử dụng kỹ thuật này, phần thân chân của ly rượu sẽ không bị bất kỳ ngón tay nào chạm bộ những ngón tay còn lại là ngón trỏ,ngón giữa, ngón đeo nhẫn và ngón út đều phải cong lại hướng vào lòng bàn tay. Phần đế ly sẽ được hỗ trợ nâng bởi phần trên của ngón trỏ và ngón hiện theo những cách này, bạn đã có thể biết cách cầm ly rượu vang sành điệu khi uống ly rượu có cầm ly rượu vang sành điệu không chânVới chiếc ly rượu vang không chân, bạn cần lưu ý những điều sau để biết cách cầm ly rượu vang sành rượu vang không chân thường được sử dụng như một sở thích cá nhân, phù hợp khi uống rượu vang đỏ hơn là rượu vang trắng. Chỉ có một cách cầm ly rượu vang duy nhất đối với loại ly không chân này, đó là cầm vào phần đế của chắc chắn là loại ly này không có chân nên chúng ta phải cầm nó như cầm một ly nước uống thông thường. Tuy nhiên, điều khác biệt ở cách cầm ly rượu vang này là chúng ta sẽ không cầm vào giữa thân ly mà phải cầm lùi về phía đế ly. Ngón tay cái và bốn ngón tay còn lại sẽ được bao quanh ly rượu nhằm tạo sự chắc chắn khi cạnh đó, hãy thử cầm ly rượu vang kiểu này bằng cách chỉ đặt ngón cái và ngón trỏ cùng ngón giữa trên thân ly, hai ngón tay còn lại buông lỏng hoặc hoặc đặt dưới đế hỗ trợ đỡ sử dụng ly rượu không chân, hãy ý thức để giảm thiểu cảm xúc với ly càng nhiều càng ít càng tốt. Nếu hoàn cảnh cho phép bạn đặt ly rượu xuống, hãy làm như vậy và chỉ nên cầm ly rượu lên khi bạn cầm ly rượu vang không chân chắc chắn sẽ để lại dấu tay trên ly, nhưng điều đó không phải vấn đề quá quan trọng trong những bữa tiệc với gia đình và bạn bè. Đối với những sự kiện cần đề cao tính thẩm mỹ, những chiếc ly có chân sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo hiện theo những cách này, bạn đã có thể biết cách cầm ly rượu vang sành điệu khi uống ly rượu không loại ly khác nhau ảnh hưởng đến cách cầm ly rượu vang thế nào?Thông thường mọi người sẽ sử dụng những loại loại ly cơ bản để thưởng thức tất cả các loại rượu vang. Tuy nhiên, nếu muốn việc thưởng thức rượu của bạn bay bổng hơn, hãy tìm hiểu và lựa chọn những chiếc ly phù hợp cho từng loại rượu bạn thời với mỗi loại ly sẽ quyết định cách cầm ly rượu vang khác nhau. Bởi vì kích thước và hình dạng của ly rượu ảnh hưởng rất nhiều đến sự hương vị, độ ngon của rượu. Dưới đây là danh sách những loại ly dùng để uống rượu vang phổ biến nhất để bạn nên sở hữu cũng như cách cầm ly rượu vang sành điệu dựa trên từng loại loại ly vang đỏĐa phần những ly rượu dành cho vang đỏ có chung nhiều đặc điểm với nhau, tuy nhiên chúng cũng có những khác biệt. Đầu tiên nhất có thể kể đến loại ly thủy tinh Bordeaux. Khi bạn muốn tạo ra hiệu ứng màu đỏ đậm với nồng độ tannin cao tương tự như Cabernet Sauvignon, Merlot, hay Cabernet Franc, đừng bỏ qua những chiếc ly có miệng mở rộng, phần thân có kích thước vừa đó bạn sẽ nhận ra, một chiếc ly lớn sẽ cho phép một lượng lớn cồn bay hơi trước khi bắt đầu thưởng thức. Loại ly Bordeaux này còn có tên gọi khác là ly Cabernet Sauvignon hoặc ly Merlot. Nếu học được cách cầm ly rượu vang kiểu Bordeaux, thần thái của bạn sẽ trở nên cuốn hút hơn, sang chảnh hơnNếu bạn đang tìm kiếm một loại ly đa năng, không thể không nhắc tới những chiếc ly rượu vang đỏ cỡ vừa, đó là đối tác lý tưởng cho rất nhiều loại vang. Bạn có thể sử dụng những chiếc ly cỡ vừa để thưởng thức rượu Malbec, Syrah, Petite hay những loại rượu có độ cồn nhẹ hơn. Nhìn chung, đây là loại ly có vành ly vừa phải so với phần thân, điều đó giúp cho hương vị rượu vẫn được lưu giữ cho đến khi bạn thưởng còn có tên gọi khác là những ly rượu vang tiêu chuẩn. Cách cầm ly rượu vang kiểu tiêu chuẩn này không quá phức tạp, chỉ cần chú ý một vài chi tiết bạn đã có thể trở nên lịch sự hơn trong mắt người thưởng thức vang đỏ, bạn không nên bỏ qua những chiếc ly Pinot Noir, chúng có thể lưu giữ tối đa hương vị khi có thiết kế phần thân rất rộng và phần vành ly thu hẹp lại. tên gọi của loại ly này là ly Burgundy hay ly Pinot Noir, kết cấu này khiến cho rượu có nhiều oxi hơn khi rót, đồng thời kiểm soát tốt hương vị chiếc ly kiểu này vốn dĩ đã có vẻ bề ngoài quý phái, vì thế hãy học cách cầm ly rượu vang phù hợp để không làm giảm đi vẻ đẹp của thường, ly rượu vang dành cho vang đỏ là loại rượu vang có chân. Chính vì thế, bạn có thể áp dụng cách cầm ly rượu vang sành điệu dành cho ly có chân để uống rượu vang đỏ đúng loại ly vang trắngNhững loại ly dành cho vang trắng đa dạng hơn so với vang đỏ. Do đó, nếu không thực sự cần thiết hoặc không đủ điều kiện thì chúng ta chỉ nên đầu tư vào một số loại ly phù hợp nhất với loại rượu thường xuyên uống. Nhưng nếu đã quyết định dùng loại ly nào, việc học cách cầm ly rượu vang đó là vô cùng cần thiếtPhổ biến nhất có lẽ là loại ly có thân nhỏ, đây có lẽ là hình dạng ly rượu vang dễ nhận biết nhất. Những chiếc ly này có thể dùng cho rất nhiều loại vang trắng đôi khi có cả vang đỏ, chúng thực sự rất phổ biến. Đây cũng là một loại ly tiêu chuẩn phù hợp với các loại rượu vang trắng có hàm lượng axit cao như Sauvignon Blanc, Rieslings,… Thiết kế phần thân và vành ly nhỏ sẽ giúp duy trì nhiệt độ rượu mát hơn và là tăng độ chua của như bạn muốn thưởng thức Chardonnay hay Chenin Blanc, hãy sưu tập ngay những chiếc ly có phần thân và miệng lớn. Thiết kế của ly có thể nhấn mạnh kết cấu của các loại rượu vang này. Chúng thường được gọi là ly Chardonnay hay ly rượu trắng toàn rượu vang trắngĐối với rượu vang trắng, cách cầm ly rượu vang sành điệu cũng tương tự với cách cầm ly rượu vang đỏ đối với rượu có chân đế. Bạn hãy cầm trên phần thân của ly và dùng ngón cái, ngón giữa và ngón trỏ để giữ lấy ly đối với rượu vang rượu vang sủi bọtMột chiếc ly cao và nhỏ sẽ là lựa chọn tuyệt vời khi bạn muốn thưởng thức những loại vang sủi bọt. Chúng có thể chứa toàn bộ những bong bóng đặc trưng khi rượu được rót ra, phần thân thanh mảnh sẽ cho cảm giác thanh lịch mỗi khi thưởng thức rượu. Đối với rượu vang sủi bọt, cách cầm ly rượu vang sành điệu giống với rượu vang rượu tráng miệngCó rất nhiều lựa chọn cho một ly rượu tráng miệng, tuy nhiên phổ biến nhất vẫn là rượu vang được chứa trong những chiếc ly kiểu dáng nhỏ gọn, thân ly thanh mảnh. Chế tạo của ly đặc biệt khi có độ rót vừa phải, chúng kết hợp hoàn hảo với các loại trái cây sau khi dùng bữa cũng là một loại ly rượu có chân, vì thế bạn chỉ cần áp dụng cách cầm ly rượu vang sành điệu dành cho ly có chân để uống. Cụ thể, hãy cầm phần chân ly hoặc phần đế của ly để tránh việc nhiệt độ ở tay ảnh hưởng tới hương vị rượu mà bạn sắp lưu ý không nên mắc phải khi học cách cầm ly rượu vang sành điệuKhông nên cầm vào phần bầu ly khi thưởng thức rượu vangTheo bản năng, nhiều người khi uống rượu vang thường cầm trực tiếp vào phần bầu ly. Đây là một hành động khá mất lịch sự nếu như bạn đang ở phương cầm này gây ảnh hưởng trực tiếp tới hương vị của rượu vì nhiệt độ từ tay sẽ làm nhiệt độ của rượu thay đổi. Ngoài ra, những vết bẩn ở tay sẽ làm ố bề mặt thủy tinh, khiến cho ly rượu bị mất đi màu sắc thuần túy vốn có. Đồng thời, dấu vân tay mà bạn để lại ở phần bầu ly sẽ khiến ly rượu kém sang trọng vì thế, nếu muốn học cách cầm ly rượu vang sành điệu, lưu ý quan trọng nhất là không được cầm vào phần bầu ly khi thưởng nhìn vào ly rượu khi thưởng thứcMột trong những điều bạn cần học khi tìm cách cầm ly rượu vang sành điệu đó là hãy nhìn vào ly rượu vang khi thưởng thức. Ngoài việc cầm ly, nếu mắc phải lỗi này cũng sẽ khiến bạn kém sang trọng trong mắt người đối thưởng thức rượu vang với cách cầm ly sành điệu, bạn nên nhìn trực tiếp vào lên trong ly thay vì tập trung nhìn thẳng vào người khác tránh gây mất lịch kỹ rượu trước khi uốngTrong cách cầm ly rượu vang sành điệu, việc xoay nhẹ ly rượu cũng sẽ khiến cho rượu ngon hơn vì các bọt khí trong rượu tỏa đều ra mang lại chất lượng cho rượu thực hiện cách cầm ly rượu vang sành điệu này, khi thưởng thức, bạn chỉ cần để đế ly trên bề mặt phẳng, sau đó xoay nhẹ đế ly theo vòng tròn. Khi làm, hãy giữ chặt phần thân của chiếc ly bạn đang cầm trong tay. Xoay nhẹ chiếc ly trong vòng 10-20 cầm ly thật chắc tay, nếu cầm ly quá lỏng nhẹ hoặc xoay ly quá mạnh thì sẽ có thể dẫn đến việc làm đổ rượu. Đây cũng là cách giúp mùi khó chịu trong rượu tan bớt trước khi bạn thưởng thức loại đồ uống tuyệt vời ra, bạn có thể tham khảo thêm 4 nguyên tắc rượu vang sai lầm rất dễ mắc phải để tránh những điều cần thiết. Từ đó học được cách cầm ly rượu vang sành điệu chỉ mua rượu vang nhập khẩu giá tốtVietGourmet là đơn vị phân phối rượu nhập khẩu uy tín với nhiều năm kinh nghiệm, hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn thêm nhiều lựa chọn hấp dẫn. Chúng tôi cam kết luôn cung cấp cho bạn những sản phẩm đạt yêu cầu về chất lượng cũng như giá thành hấp dẫn nhất thị hệ hotline 034 818 8118 ngay để được tư vấn tận tình nhất. Xem thêm Quy Trình Phục Vụ Rượu Vang Top 14 loại trái cây sấy dẻo dinh dưỡng cho bà bầu, tốt cho cả mẹ và bé Hộp Quà Tết Nông Sản – Quà Tết Ý Nghĩa, Sang Trọng, Giá Rẻ 8 Cách Mở Rượu Vang Không Cần Dụng Cụ Trong 3s Cách bảo quản dâu tây được lâu nhất, đơn giản nhất Không chỉ là đồ uống đẳng cấp, rượu vang còn mang lại sức khỏe cho con người mà đặc biệt là đối với phái đẹp nhưng bạn cần phải biết một vài cách thưởng thức rượu vang cho người sành một vài năm trở lại đây, tại Việt Nam, rượu Vang đã trở thành thức uống phổ biến, được ưa chuộng và sử dụng trong các cuộc giao lưu, hội họp, liên hoan, đoàn tụ gia đình và được bày bán nhiều nơi, từ cửa hàng, siêu thị cho đến các nhà hàng, khách sạn và cả quán bar. Điều này có nghĩa là rượu Vang ngày càng có một vị trí và vai trò hết sức quan trọng trong đời sống xã hội hiện đại. Tuy nhiên không hẳn ai cũng hiểu biết, lựa chọn và thưởng thức đúng cách bởi sự đa dạng về nguồn gốc và chủng loại của loại đồ uống lục1. Cách mở nắp rượu vang và chọn ly rượu2. Cách rót rượu vang3. Thử và nếm rượu vanga Quan sát bằng mắtb Lắc rượu xoay quanh lyc Quan sát độ sánhd Ngửie Nhấp một ngụmf Lấy khíg Nhấp thêm ngụm nữah Hậu vị4. Kết hợp giữa rượu vang và món ăn1. Cách mở nắp rượu vang và chọn ly rượuChai rượu vang dự trữ trong nhà, bạn cần để nằm ngang hoặc nằm nghiêng sao cho nước rượu trong chai thấm vào nút bần, việc này giúp giữ được hương vị rượu và khiến cho việc nút bần không bị vỡ khi mở nắp những người sành rượu vang, khi mở nút chai cần trải qua một số bước như sauTrước tiên, cắt phần vỏ bao quanh nút chai, cách miệng chai tầm 5mm, rồi lau sạch bằng khăn khô. Lấy phần đầu che nút bần ra, không vội vã, thô lỗ lột hết bao ngoài bằng nhựa hoặc chì bao đầu chai rượu. Chai rượu bị mở bằng cách thô lỗ cho ta cái cảm giác trần truồng, thiếu tinh đồ khui rượu xoáy tròn theo chiều kim đồng hồ vào nút bần cho tới gần vòng xoắn cuối cùng, kéo nút bần lên khoảng 1cm thì tiếp tục xoáy tiếp cho đến khi vòng xoắn cuối cùng ngập sâu vào nút bần. Kéo từ từ lên rồi nắm vào nút chai lấy ra nhẹ nhàng để tránh không khí sộc vào nhanh quá làm xáo trộn rượu làm cặn rượu bị xáo rượu mở xong bạn bỏ hẳn nút bần ra ngoài, đừng sợ rượu bay hơi mà đóng nắp chai lại. Đó chính là bạn để cho “rượu thở”, khiến bạn có ngụm rượu đủ hương vị hơn. Nếu được, bạn nên có một bình thủy tinh lớn, có miệng vừa gấp đôi nắp chai rượu và đổ tất cả các chai vang bạn định uống hôm ấy vào một lần. Bạn sẽ có một loại rượu vang như ý trong suốt buổi với rượu Champagne & vang sủi tăm Tháo dây sắt cột nút cổ chai ra. Để chai nghiêng, nắm thật chặt nút chai rồi quay cổ tay, khi nút chai đã quay được thì không quay nút chai nữa, mà phải quay chai rồi nghiêng chai để cho hơi thoát ra nhẹ uống rượu vang thường phải là ly thủy tinh trong có chân cao, sâu và miệng lớn để khi uống ly rượu bạn có cảm giác hương rượu ngào ngạt lên mũi, trước khi nước rượu thấm vào đầu lưỡi của Cách rót rượu vangĐối với các loại vang đỏ trong điều kiện nhiệt độ bình thường, chúng ta rót phải thật nhẹ nhàng hướng về phía trung tâm của ly, không để nhiễu ra rượu vang, bạn đừng rót “dính” đáy ly như các loại rượu mạnh mà ít nhất phải đến 1/3 đến 2/3 ly rượu. Thông thường là hơn 1/2 ly rượu. Cầm ly rượu, trước khi uống nên lắc nhẹ cho rượu sánh quanh ly, nhìn độ rượu lắng xuống nhanh chậm trên thành ly và hưởng được hương rượu nồng nàn từ ly rượu. Với vang trắng, trước khi uống bạn cần ướp hoặc bỏ vào tủ lạnh cho rượu còn nhiệt độ vào khoảng 6 – 8 0 C là tốt nhất, còn rượu đỏ, tùy thời tiết bạn cần giữ rượu vào khoảng 15 – 18 0 C là ly rượu sẽ đậm đà giữ được mùi hương lâu với Rượu Champagne & vang sủi tăm, trước khi rót rượu thì phải lau cổ chai cho sạch. Hơi nghiêng ly một chút rồi rót rượu vào thành ly cho đến khi bằng 3/4 ly thì ngưng các loại vang này nhiệt độ của ly rất quan trọng. Nếu ly nóng quá thì rượu sẽ sủi hết bọt, còn nếu ly lạnh quá thì rượu sẽ bị xẹp xuống. Nhiệt độ của rượu và nhiệt độ của ly phải cân xứng với nhau thì mới thưởng thức hết được hương vị của quan trọng là đừng pha thêm nước đá, nước lạnh, sô đa hay bất cứ thứ gì vào rượu vang vì như thế mùi rượu vang sẽ không còn. Nếu làm vậy, bạn nên uống một thứ cocktail nào đó hơn là chọn rượu vang!3. Thử và nếm rượu vangThử và nếm rượu cũng là một công đoạn khá cầu kỳ với tám bước cơ bản Quan sát bằng mắt, lắc rượu xoay quanh ly, quan sát độ sánh, ngửi, nhấp một ngụm, lấy khí, nhấp thêm ngụm nữa, hậu Quan sát bằng mắtQuan sát rượu xung quay thành ly, cũng có thể nghiêng ly rượu sang một bên để dễ dàng quan sát. Rượu trắng sẽ trở nên đậm màu hơn khi trưởng thành còn rượu đỏ sẽ trở thành màu hơi nâu. Lúc này là thời điểm lý tưởng để ngửi cái đầu tiên để so sánh với mùi sau khi Lắc rượu xoay quanh lyLắc rượu xoay quanh ly để tăng bề mặt và số lượng rượu tiếp xúc với oxy, điều này làm cho rượu phát huy hết hương Quan sát độ sánhTa có thể đánh giá được độ sánh của rượu vang bằng cách quan sát những giọt rượu bám trên thành ly chảy xuống nhanh hay chậm. Tốc đổ càng chậm thì rượu càng sánh, tuy nhiên rượu sánh cũng không hẵn là rượu ngon vì thực ra lượng cồn trong rượu sẽ nhiều NgửiMùi thơm của rượu được cảm nhận chính xác nhất nếu ta để ly rượu cách mũi khoảng vài centimet, sau đỏ đưa hẳn ly lên mũi trong lúc Nhấp một ngụmSau khi thưởng thức mùi thơm của rượu, nhấp một ngụm rượu, đảo rượu xung quanh miệng để có thể cảm nhận được hết vị của rượu bằng tất cả các vị giác như ngọt, chua, mặn, chát, vị béo và các thành phần của Lấy khíTiếp đó, ta cong lưỡi lên và hút khí qua miệng và thở ra bằng mũi để cảm nhận hương thơm của rượu vang tỏa ra. Bằng cách thực hiện như trên, ngoài hương vị thật của rượu, Enzim trong nước bọt sẽ phản ứng và thay đổi một số hợp chất của rượu, do đó bạn sẽ cảm nhận thêm một số hương thơm mới lạ do sự tiếp xúc của rượu với khoang Nhấp thêm ngụm nữaNhấp thêm một ngụm nữa và nuốt luôn để cảm nhận được sự khác biệt tinh tế về mùi hương và hương vị so với cách thưởng thức như phía Hậu vịHậu vị chính là dư âm mà rượu để lại trên đầu lưỡi. Đây chính là một phần rất quan trọng chứng tỏ rượu đó có ngon hay lưu ý nhỏ là khi uống rượu ta hay mời nhau cụng ly. Chúng ta nên cụng ly vào đầu buổi tiệc và những lúc quan trọng cần nhấn mạnh. Tiếng va chạm của thủy tinh sẽ cho bạn nghe được tiếng rượu – là giác quan sau cùng, tinh tế được hưởng thụ rượu vang sau bốn giác quan kia mắt nhìn được rượu, tay cầm được rượu, mũi ngửi được hương rượu và lưỡi nếm vị rượu. Nhưng chúng ta cũng cần nên hiểu không phải ly rượu nào cũng nâng lên và phải chạm với người khác. Liên tục chạm, bạn sẽ khiến người đối ẩm mệt mỏi vì cứ như bị ép, mà nhân gian lại có câu “rượu bất khả ép, ép bất khả từ”. Say rượu vang sẽ cho bạn một cảm giác không thể chịu nổi đến vài ba ngày Kết hợp giữa rượu vang và món ănỞ Pháp hầu hết các món ăn đều có rượu vang đi cùng, chúng hòa quyện vào nhau hỗ trợ và bổ sung cho nhau tạo thành một bức tranh đầy mầu sắc và hương vị. Thậm chí có những món ăn được đầu bếp Pháp tạo ra dành riêng cho một chai rượu đặc Pháp thường dùng hai kỹ thuật kết hơp rượu và món ăn cơ bản đó là Rượu vang đã có sẵn thì phải làm những món ăn phù hợp với loại rươu đó hoặc đồ ăn đã có sẵn thì tìm kiếm rượu vang cho phù Pháp có câu “Viande blanche vin blanc, viande rouge vin rouge” Thịt trắng rượu trắng, thịt đỏ rượu đỏ. Nhưng thực tế là cả một nghệ thuật phức tạp và cầu kỳ của sự phối hợp hương vị hài hòa giữa rượu và các món thời, người Pháp cũng rất quan tâm tới thứ tự dùng rượu vang trong bữa ăn. Họ thường bắt đầu bằng rượu vang trẻ và kết thúc bằng những chai rượu vang lâu năm, vang trắng trước vang đỏ, loại nhẹ trước loại nặng, vang lạnh trước vang để mát, vang chua trước loại vang dịu, vang thường trước loại vang ngon…Tuy nhiên, có một nguyên tắc chung khác là sự thích thú phải được tăng dần lên cũng như ta cảm thấy chai sau uống ngon hơn chai trước. Rượu vang hiện nay là một thức uống cao cấp khá phổ biến trong bữa ăn của các gia đình Việt. Tuy nhiên thưởng thức rượu vang là cả một nghệ thuật mà không phải ai cũng biết rõ. Vậy nên hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách uống rượu vang đúng chuẩn nhất, để trở thành một dân chơi rượu thứ thiệt. Cách để thưởng thức rượu vang đỏ ngon nhất Trước tiên thì bạn cần biết rõ về tính chất của rượu vang đỏ. Đây là một loại thức uống lên men từ nước ép nho nguyên chất bao gồm cả phần thịt nho, vỏ, cuống và hạt nho. Và các loại nho nguyên liệu là những giống nho đậm màu, có vỏ màu đỏ, đỏ sậm hoặc đen. Do đó mà rượu thành phẩm luôn mang sắc đỏ từ đỏ tươi đến đỏ thẫm, tạo nên đặc điểm dễ nhận biết nhất dành cho rượu vang đỏ. Được sản xuất hoàn toàn từ nước ép nho nguyên chất không pha bất kỳ chất gì khác, được lên men trong thùng gỗ sồi tự nhiên nên trong rượu vang đỏ có rất nhiều vitamin dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt là có nhiều chất chống oxy-hóa giúp cơ thể trẻ hóa, tăng cường sức khỏe, làm đẹp da và còn giúp giảm béo hiệu quả. Về hương vị, do dùng nước ép nho có cả vỏ, cuống và hạt nho nên rượu vang đỏ sẽ có vị hơi chát của tanin, ít có vị chua và tổng thể khá đậm đà cùng hương thơm nồng nàn. Cách uống rượu vang đúng chuẩn Hướng dẫn uống rượu vang đỏ đúng chuẩn Về cách uống rượu vang đỏ, không giống những loại đồ uống khác như bia hoặc rượu trắng, chúng ta có thể uống bất cứ lúc nào dịp nào hay uống khi ăn bất cứ loại đồ ăn nào, mà phải có những quy tắc riêng về cách uống sau đây Ăn thức ăn nào thì uống loại rượu ấy Không phải ai cũng biết được nguyên tắc này khi uống rượu vang kèm với thức ăn, đó là uống rượu vang trắng khi dùng với hải sản và uống rượu vang đỏ khi dùng với thịt đỏ. Vang đỏ có chứa chất tannin rất cao trong vỏ nho vì thế sẽ được dùng với các loại thịt đỏ, vị chát của vang đỏ khi uống giúp chúng ta cảm giác được vị ngọt, mềm và nhiều nước của thịt hơn. Do chất tannin tạo nên vị gắt nồng và khá chát mà ta cảm nhận được cảm giác trên. Ằn thức ăn gì thì dùng loại vang đó Uống rượu vang đỏ nên dùng ly gì để uống Để chất lượng rượu vang không thay đổi chúng ra nên dùng các loại ly chuyên sử dụng cho rượu vang cũng như không làm hương vị rượu vang của chúng ta bị giảm chất lượng. Các loại ly tiêu chuẩn đó là dùng ly chân cao, có tay cầm và là ly bầu. Uống rượu vang đỏ nên dùng ly gì để uống Trước khi thưởng thức rượu vang việc ngâm đá lâu sẽ không đảm bảo được hương vị chát và nồng đậm mà rượu vang đem lại. Bên cạnh đó, nên mở nắp trước khi uống 15-30 phút để giúp cồn ở trong rượu được bay hơi bớt đi Cách uống rượu vang đỏ sao cho đúng Không nên dùng tay cầm trực tiếp vào bầu ly rượu, vì rượu vang nên dùng lạnh, việc cầm như vậy sẽ gián tiếp làm ấm rượu vang trong ly lên qua đó làm mất đi ít nhiều hương vị ban đầu của rượu. Chính vì thế ta nên cầm vào chân ly hay phần đế ly để uống mà không làm mất đi hương vị của chúng. Các bước sau đây sẽ giúp bạn uống rượu vang đúng chuẩn quan sát, xoay ly, ngửi mùi hương, nếm thử và cảm nhận. Thông qua tất cả các giác quan của chúng ta để cảm nhận được sự tinh tế của rượu vang vậy nên phải từ tốn không vội vàng nhé Cách để thưởng thức rượu vang trắng ngon nhất Cách bước bên dưới đây chính là những tuyệt chiêu giúp bạn trở thành người thưởng thức rượu vang một cách chuyên nghiệp. cách uống rượu vang trắng Để có được chất lượng cũng như hương vị tuyệt vời nhất, không chỉ rượu vang trắng mà hầu hết các loại vang sủi hoặc vang đỏ đều được để trong nhiệt độ ổn điều quan trọng không thể thiếu để tạo nên một ly rượu vang trắng chất lượng đó là dùng đúng loại ly phù hợp cho loại vang cuối cùng cái bạn nên nhớ là có một dụng cụ khui chuyên dụng nữa nhé. B1 Giữ rượu vang ở nhiệt độ thích hợp Với mức nhiệt độ thích hợp là 7-14 độ C thì rượu vang trắng sẽ có được hương vị ngon nhất. Vậy nên bạn cần phải chú ý làm lạnh rượu vang trước khi thưởng thức. Tuy nhiên ở mức nhiệt độ dưới 10 độ C thì những loại vang trắng từ vùng nho Grenache hay các loại rượu vang từ vùng Chablis thì đây là nhiệt độ thích hợp vì các loại rượu vang ở đây có nhiều hương vị và nhẹ nhàng hơn những nơi khác. Với nhiệt độ từ 10-14 độ C thì những loại vang trắng được ủ trong các thùng gỗ sồi ví dụ như rượu vang trắng của vùng Bourgogne thì đây chính là nhiệt độ bảo quản thích hợp nhất. Giữ rượu vang ở nhiệt độ thích hợp Bình thường, để có được những chai rượu vang chất lượng người ta sẽ có tủ rượu vang chuyên dụng để bảo quản cũng như duy trì nhiệt độ của rượu. Nếu bạn không thường xuyên sử dụng rượu vang hoặc không có tủ rượu chuyên dụng thì có thể làm lạnh chúng bằng tủ lạnh nhà mình nhưng nhớ đừng làm chúng quá lạnh nhé, và cách đơn giản nhất nếu trong trường hợp bạn không có tủ lạnh đó là ngâm trực tiếp vào thùng, xô hoặc thau đá trước khi thưởng thức vài tiếng là được. B2 Lựa chọn kiểu ly rượu vang thích hợp Để uống rượu vang trắng ta nên sử dụng các ly có hình dáng chữ U, và ly được thiết kế cao. So với ly uống rượu vang đỏ thì ly uống vang trắng hoàn toàn khác biệt, phần thân của ly hẹp, thon thẳng, và đặc biệt hơi dài. Thiết kế như vậy để luôn duy trì độ lạnh, và hương thơm hấp dẫn của rượu vang trắng vẫn luôn không thay đổi. Tuy nhiên với một số loại rượu vang trắng như là Soave, Mosato có mùi vị nhẹ chúng ta nên dùng loại ly mỏng và thân cao. Ngoài ra rượu vang trắng mang mùi vị đậm hơn ví dụ như Viognier thì ta nên sử dụng dòng ly tròn hơn và có phần thân ly thấp. Như vậy để chọn kiểu ly rượu vang thích hợp thì phải còn dựa vào những loại nho mà dòng vang trắng đó được tạo nên nữa nhé. B3 Cách khui rượu vang Một số dòng rượu vang Thế Giới Mới có hình thức đóng gói thông thường bằng nút nắp xoáy thì việc khui rượu vang trở nên đơn giản và dễ dàng. Tuy vậy cũng có những dòng rượu vang không dùng nút xoay mà thay vào đó là nút bần, vì vậy hướng dẫn sau đây sẽ giúp bạn đối phó với các dòng sử dụng nút bần nhé Bước thứ nhất bên ngoài chai rượu vang được sử dụng một lớp giấy nhôm mỏng vì vậy chúng ta chỉ cần tháo hoặc cắt giấy nhôm ra. Tuy nhiên để rượu vang được rót ra hết khi sử dụng thì phải lưu ý cách cắt lớp giấy nhôm này , đó là tại phần miệng của chai rượu vang sẽ có 2 khấc để cắt và giúp bạn làm điểm tựa, bạn chỉ cần cắt khấc thứ hai là được. Cách khui rượu vang Bước tiếp theo đó là cách để tháo nút bần, vì nút bần dễ gãy nếu không được tháo đúng cách điều này sẽ làm rơi những mảnh vụn của nút bần hoặc bụi vào rượu vang, nên khi dùng lực để kéo phải cần lưu ý không kéo quá mạnh hoặc quá nhẹ. Khi dùng dụng cụ khui phải đặt điểm đầu tiếp xúc vào chính giữa nút bần với độ nghiêng 30-45 độ, làm như vậy sẽ giúp miệng của cổ chai sau khi được khui sẽ không bị đục chéo gây mất thẩm mỹ cũng như làm ảnh hưởng đến rượu bên trong Bước cuối cùng để tránh không làm ảnh hưởng đến mùi vị cũng như chất lượng của rượu vang bạn cần đặc biệt chú ý đậy nắp ngay khi có thế, để không khí không tràn vào chai rượu lâu, và để bảo quản rượu không làm hỏng chúng thì cách tốt nhất đó là cất vào tủ lạnh hoặc tủ rượu chuyên dụng nếu có bạn nhé B4 Cảm nhận hương vị rượu vang Chỉ cần bạn thực hiện đầy đủ và đúng theo các bước ở trên thì sẽ cảm nhận được hương vị của rượu vang ở một đẳng cấp hoàn toàn khác. Sự kết hợp của các yếu tố như màu sắc mùi hương và mùi vị sẽ khiến cho bạn đắm chìm trong thế giới hoàn mỹ của rượu vang đem lại. Cảm nhận hương vị rượu vang Có rất nhiều loại rượu vang khác nhau được dùng trong những buổi tiệc thì bạn hãy yên tâm, hướng dẫn sau sẽ giúp bạn hiểu và thực hiện đúng quy tắc cơ bản để uống theo đúng trình tự của nó. Không cần phải phân vân mà hãy luôn nhớ rằng Sparkling hoặc rượu Champagne được dùng làm khai vị vì chắc chắn rằng rượu vang trắng sẽ là đồ uống thứ hai mà chúng ta chọn sau chúng, và tất nhiên tiếp đến là rượu vang đỏ, cuối cùng không ai khác chính là rượu vang ngọt nhé. Tất cả các loại vang như vang trắng, vang đỏ hay vang ngọt chúng ta đều tuân theo một quy tắc riêng đó là chọn vị từ nhạt sau đó mới tới vị đậm. Như vậy để uống vang trắng theo quy tắc đúng chúng ta phải chọn vang trắng có vị nhẹ ví dụ như chai vang Moscato D’Asti, Pinit hoặc Grigio sau đó mới dùng vang trắng có vị đậm hơn như Viognier hay Chardonnay. Thời điểm thích hợp nhất để thưởng thức rượu vang Thời gian mà khứu giác của bạn nhạy cảm tốt nhất chính là khung giờ từ 11 giờ trưa đến 13 giờ chiều,đây là thời điểm thích hợp nhất để thưởng thức rượu vang, trong khoảng thời gian này bạn sẽ cảm nhận một cách rõ ràng mùi vị mà rượu vang đem lại. Ngoài ra có một gợi ý nữa là từ 19 giờ đêm đến 21 giờ đêm vào những ngày bạn không đầy năng lượng như bình thường, những lúc bạn muốn để cho cơ thể mình thư giãn,nghỉ ngơi sau một ngày làm việc mệt mỏi đã qua, thì khung giờ này là thời gian thích hợp cho bạn Ngoài ra rượu vang còn đem đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe chúng ta. Theo khoa học nghiên cứu trong rượu vang có chứa chất Melatonin, sẽ giúp chúng ta ngủ sâu và ngon hơn, làm cho giấc ngủ hàng ngày được ổn định. Không những thế chất này còn giúp ngăn ngừa các yếu tố gây nên ung thư và ức chế lại quá trình lão hóa của chúng ta, còn nữa bạn nên uống rượu vang trong khi ăn để kích thích vị giác,tiêu hóa tốt tạo cảm giác ngon miệng nhé Lý do mà rất nhiều người chọn rượu vang là đồ uống được yêu thích trong các bữa tiệc cũng như các bữa ăn là vì khi sử dụng rượu vang trong cơ thể chúng ta sẽ tiết ra một hợp chất đó là Piceatannol, chất này làm giảm đi cảm giác khó chịu hay đầy bụng, nó còn có khả năng làm chậm quá trình phát triển của tế bào mỡ trong cơ thể, giúp giảm nguy cơ béo phì hay thừa cân. Bài viết ở trên đã hướng dẫn cho bạn chi tiết về cách uống rượu vang cũng như các tác dụng tốt mà rượu vang mang lại. Tuy nhiên bạn cần lưu ý không nên uống rượu vang quá nhiều trong một lần để tránh nguy cơ mắc các biến chứng tim mạch phổ biến.

cách uống vang sành điệu